首頁(yè) ? 產(chǎn)品展示 ? 槐糖脂
槐糖脂是由假絲酵母菌以糖和植物油為碳源，經(jīng)一定條件的發(fā)酵工藝產(chǎn)生的一種糖脂類生物表面活性劑。生物表面活性劑具有常規(guī)表面活性劑所具有的增溶、乳化、潤(rùn)濕、發(fā)泡、分散、降低表面張力等通用性能，而且還具有低毒、易于生物降解、對(duì)環(huán)境友好等特性。
我們所采用的生產(chǎn)過(guò)程包括發(fā)酵和提取兩段工藝。發(fā)酵過(guò)程是微生物代謝過(guò)程，原料采用植物來(lái)源的原料。提取過(guò)程采用物理提取工藝，無(wú)有機(jī)溶劑。所有工藝過(guò)程無(wú)化學(xué)反應(yīng)及化工成份添加。
產(chǎn)品可應(yīng)用于石油、環(huán)保、醫(yī)藥、食品、化妝品、洗滌、家居護(hù)理、農(nóng)業(yè)、飼料等領(lǐng)域，可達(dá)到部分替代化學(xué)合成表面活性劑使用。
槐糖脂1961年被發(fā)現(xiàn)，不同類型的槐糖脂有共同的結(jié)構(gòu)特征，每個(gè)分子由新水性和疏水性兩部分構(gòu)成，親水性部分是槐糖，疏水性部分是飽和或不飽和的長(zhǎng)鏈羥基脂肪酸。其區(qū)別還在于所含脂肪酸鏈的長(zhǎng)度、飽和度，乙?；奈恢煤统潭取８鶕?jù)是否存在1,4"酯化，也分為內(nèi)酯型和酸型。內(nèi)酯型槐糖脂降低表面張力的能力較好; 而酸型槐糖脂有較好的泡沫形成能力和溶解性。據(jù)已知文獻(xiàn)報(bào)道，其具體單一結(jié)構(gòu)種類可能多達(dá)幾十種。
槐糖脂由親水性的槐糖( 2 個(gè)葡萄糖分子以β-1，2糖苷鍵結(jié)合) 和疏水性的飽和或不飽和的長(zhǎng)鏈ω-( 或ω-1) 羥基脂肪酸兩部分構(gòu)成。不同結(jié)構(gòu)的槐糖脂具有不同的理化性質(zhì)?；碧侵饕獌煞N類型: 內(nèi)酯型和酸型 。
一般情況下，常見(jiàn)的內(nèi)酯型槐糖脂技術(shù)信息描述見(jiàn)下表：
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項(xiàng)目 |
內(nèi)容 |
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中文名稱 |
內(nèi)酯型槐糖脂 |
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英文名稱 |
lactone sophorolipid |
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中文化學(xué)名 |
17-L-［( 2′-O-β-D-吡喃葡萄糖基-β-D-吡喃葡萄糖基) -O-］-十八烯酸- |
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英文化學(xué)名 |
17-L-[(2′-O-β-D-Glucopyranosyl-β-D-glucopyranosyl)oxy]-cis-9-octadecenoic |
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別名 |
17S-[[6-O-acetyl-2-O-(6-O-acetyl-β-D-glucopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy] |
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分子式 |
C34H56O14 |
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分子量 |
688.8 |
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CAS |
148409-20-5 |
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SMILES |
O=C1CCCCCCC/C=C/CCCCCC[C@H](C)O[C@]2([H])O[C@H](COC(C)=O)[C |
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InChI Code |
1S/C34H56O14/c1-21-17-15-13-11-9-7-5-4-6-8-10-12-14-16-18-26(37)47-31-25 |
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InChI Key |
OGTXYHUVJIPSDT-NQYXFMOLSA-N |
槐糖脂為混合結(jié)構(gòu)產(chǎn)品，因發(fā)酵過(guò)程的不確定性，每批次的產(chǎn)品組成都會(huì)略有差異。
槐糖脂的理化指標(biāo)：
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項(xiàng)目 |
理化指標(biāo) |
備注 |
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外觀 |
淺黃色至棕色液體 |
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溶解性 |
易溶 |
水和乙醇 |
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pH |
6-8 |
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含量,% |
50±5 |
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表面張力，mN/m |
≤35 |
10-3水溶液 |
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CMC，mg/L |
40-100 |
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粘度，mPa·s |
500-4000 |
堿性條件下減小 |
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密度，g/cm3 |
0.95-1.20 |
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HLB |
9-12 |
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耐溫性，℃ |
-10～120 |
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澄清狀態(tài) |
透明 |
一般情況 |
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混濁 |
酸性、低混、強(qiáng)光條件 |
產(chǎn)品特點(diǎn)：
良好的表面活性；
極低的CMC濃度；
耐高溫、高鹽；
對(duì)皮膚無(wú)刺激；
對(duì)部分菌類有抑制作用；
可生物降解。
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